料理の基本から応用まで自宅でおいしい料理が作れるように
料理が好きな人や、これから料理の基本をしっかり学びたい人は、通信講座で料理について学んではいかがでしょうか。料理専門学校やお料理教室に通うのみ楽しいですが、受講料や材料費などが高くつくこともありますので、その点、通信講座なら自宅で空いた時間に好きなことを学べるので、マイペースで受講できてリーズナブルな料金体系が魅力ですね。
フライパンや鍋の火加減や野菜の切り方、だしの取り方など、利用利の基本から応用まで、自宅でしっかりとマスターできます。料理の通信講座にはいろいろありますが、その中でもユーキャンでは、長年の実績があり、テキストやDVDなどの教材がとても見やすいと定評があります。
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≫ユーキャンの「料理」通信講座
ユーキャンは60年以上の運営実績を誇る老舗の通信教育会社で、受講生の延べ人数は、1,800万人以上!各講座に専門の講師がいるので、分かりやすく学べます。
クチコミ体験談一覧
【性 別】 女性【年 代】 20代【居住地】 奈良県
1か月の学習時間は?:10時間未満
講座を受講した理由は?:その他の理由
世間の主婦が行っている料理よりも少し本格的だなぁという印象です。煮物は出汁から取るなど、基本を大切にしているテキストです。野菜などの切り方も細かく指示があります。よくわからない時はDVDを見るとわかりやすかったです。
指定の料理を作ってみてレポートを出す課題があるのですが、先生から丁寧な返事が返ってきて嬉しかったです。
受講が終わった後も、テキストは嫁入り道具として新居にやってきました。時間がある時にはテキストを読みながら料理をしています。料理の基本をこの講座で固めて、ちょっとずつ手抜きして毎日の料理に取り組むのがベストかなと感じています。
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